Projects
-
ASNS Ingredient implements research project for the development of protein isolate extrusion and texturization technology
SIA ASNS Ingredient has launched a research project No. JP-12 “Development of protein isolate extrusion and texturization technology and formulation for application in the food industry”, aimed at creating innovative solutions for the development of plant-based products using yellow peas grown in Latvia.
-
ASNS Ingredient īsteno pētniecības projektu proteīna izolāta ekstrūzijas un teksturizācijas tehnoloģijas izstrādei
SIA ASNS Ingredient ir uzsācis pētniecības projektu Nr. JP-12 “Proteīna izolāta ekstrūzijas un teksturizācijas tehnoloģijas un receptūras izstrāde pielietojumam pārtikas nozarē”, kura mērķis ir radīt inovatīvus risinājumus augu izcelsmes produktu attīstībai, izmantojot Latvijā audzētus dzeltenos zirņus.
-
ASNS Ingredient is implementing a pea processing investment project with EAFRD support
ASNS Ingredient has launched a major investment project titled “Development of Pea Protein and Starch Production Facility in Jelgava”, aiming to establish a state-of-the-art processing site for transforming locally grown raw materials into high-value food ingredients.
-
AI Optimization in Protein Isolate Production
ASNS Ingredient is implementing a research project under the Recovery Fund titled “Latvian Food Competence Center – Digitalization”, in accordance with the “Latvian Recovery and Resilience Facility Plan, Reform and Investment Direction 2.2 ‘Digital Transformation and Innovation of Enterprises’, Investment 2.2.1.3.i ‘Support for the Introduction of New Products and Services in Business'” implementation regulations.
-
Research project.
4th progress report.Activity 4: Application of the Extruded Pea Fiber Product prototype in production of meat substitute and flour products
-
Pētniecības Projekta progresa 4. ziņojums
Periodā no 02.06.2024 – 01.11.2024 veiktie darbi un sasniegtie rezultāti: Projekta līguma Nr.: 5.1.1.2.i.0/1/22/A/CFLA/003 Kopējās atbilstošās izmaksas pētniecības projektam: EUR 244,000.00 Atveseļošanas […]
-
Research project.
3rd progress report.Activity 3: Evaluation of the Quality of Extruded Pea Fiber Products
-
Pētniecības Projekta
progresa 3. ziņojumsResearch Project No 21: Development and application of pea shell extrusion products in the food industry. Progress Report.
-
Pētniecības Projekta progresa 2. ziņojums
Research Project No 21: Development and application of pea shell extrusion products in the food industry. Progress Report.
-
Research project.
2nd progress report.Activity 2: Development of Technological Process Parameters for Pea Husk Extrusion
-
Research project.
1st progress report.Research Project No 21: Development and application of pea shell extrusion products in the food industry. Progress Report.
-
Pētniecības Projekta progresa 1. ziņojums
Pētniecības Projekta Nr. 21: Zirņu apvalku ekstrūzijas produktu izstrāde un pielietojumspārtikas rūpniecībā. Progresa ziņojums