News
-
From Vision to Reality – A Symbolic Start for the Pea Protein Factory
In the morning of April 25, a special atmosphere filled the air in Jelgava, as a time capsule, carrying a message for future generations, was symbolically sealed into the foundation of the new SIA “ASNS Ingredient” pea protein production facility, which is set to become one of the most advanced plant-based protein factories in the…
-
No idejas līdz realitātei – simbolisks starts zirņu proteīna rūpnīcai
25. aprīļa rītā Jelgavā valdīja īpaša noskaņa – SIA “ASNS Ingredient” būvlaukumā, kur top viena no modernākajām augu valsts proteīna ražotnēm pasaulē, simboliski tika iemūrēta kapsula ar vēstījumu nākamajām paaudzēm.
-
AI Optimization in Protein Isolate Production
ASNS Ingredient is implementing a research project under the Recovery Fund titled “Latvian Food Competence Center – Digitalization”, in accordance with the “Latvian Recovery and Resilience Facility Plan, Reform and Investment Direction 2.2 ‘Digital Transformation and Innovation of Enterprises’, Investment 2.2.1.3.i ‘Support for the Introduction of New Products and Services in Business'” implementation regulations.
-
AI optimizācija proteīna izolāta ražošanā
ASNS Ingredient īsteno pētniecības Atveseļošanas fonda projektu “Latvijas Pārtikas kompetences centrs – digitalizācija”, saskaņā ar “Latvijas Atveseļošanas un noturības mehānisma plāna 2.2. reformu un investīciju virziena “Uzņēmumu digitālā transformācija un inovācijas” 2.2.1.3.i. investīcijas “Atbalsts jaunu produktu un pakalpojumu ieviešanai uzņēmējdarbībā” īstenošanas noteikumi.
-
The first buildings will be completed this summer
Most of the buildings of SIA “ASNS Ingredient” pea protein factory are expected to be finished by the end of this summer.
-
Pirmās ēkas tiks pabeigtas jau vasarā
Pašlaik jau pabeigti meliorācijas darbi un sākta ēku pamatu būvniecība, norāda SIA “ASNS Ingredient” valdes loceklis Edgars Ruža. “Tuvāko nedēļu laikā plānojam sākt ēku būvniecību, un maijā iecerēts pabeigt pirmo no tām – gatavās produkcijas noliktavu.
-
The construction of pea protein factory in Jelgava has started
At the end of last year, the construction site of the pea protein factory was opened in Jelgava, where active construction works have already started. The total cost is estimated at 150 million euros.
-
Sākta zirņu proteīna rūpnīcas būvniecība Jelgavā
Pērnā gada nogalē svinīgā ceremonijā atklāts zirņu proteīna rūpnīcas, kuras tapšanā plānots ieguldīt 150 miljonus eiro, būvlaukums Jelgavā, kur šobrīd jau notiek aktīvi būvdarbi.
-
Research project.
4th progress report.Activity 4: Application of the Extruded Pea Fiber Product prototype in production of meat substitute and flour products
-
Pētniecības Projekta progresa 4. ziņojums
Periodā no 02.06.2024 – 01.11.2024 veiktie darbi un sasniegtie rezultāti: Projekta līguma Nr.: 5.1.1.2.i.0/1/22/A/CFLA/003 Kopējās atbilstošās izmaksas pētniecības projektam: EUR 244,000.00 Atveseļošanas […]
-
Research project.
3rd progress report.Activity 3: Evaluation of the Quality of Extruded Pea Fiber Products
-
Pētniecības Projekta
progresa 3. ziņojumsResearch Project No 21: Development and application of pea shell extrusion products in the food industry. Progress Report.
-
Pētniecības Projekta progresa 2. ziņojums
Research Project No 21: Development and application of pea shell extrusion products in the food industry. Progress Report.
-
Research project.
2nd progress report.Activity 2: Development of Technological Process Parameters for Pea Husk Extrusion
-
Research project.
1st progress report.Research Project No 21: Development and application of pea shell extrusion products in the food industry. Progress Report.
-
Pētniecības Projekta progresa 1. ziņojums
Pētniecības Projekta Nr. 21: Zirņu apvalku ekstrūzijas produktu izstrāde un pielietojumspārtikas rūpniecībā. Progresa ziņojums
-
Protein bar with pea protein and fiber
Pea protein : clean label, insoluble fiber. Digestibility 96+/-1% balanced amino acid profile Improved muscle growth feelings of fullness heart […]
-
Chicken liver pate fortified with fiber
Chicken liver pate we always assume that fat and protein source – ASNS ingredients offer different view of this product […]
-
Partial replacement of meat by pea fiber
burgers, mince meat, pate, etc. The pea is… perfectly adapted to the European climate a great source of iron and […]
-
Bread enrichment with Pea fiber
Main challenges when enrich product with pea products: Opening the “label- friendly” discussion with our customers. What are they looking […]